JE PEUX PASCE SOIR,J'AI CREPERIE !

WHAT'S UP

Une galette sans beurre, c'est un breton qui meurt !

(Citation de Yann Caradec juin 1954)

Chaque jour, nos équipes œuvrent à la fabrication de vos bons souvenirs dans nos établissements.

Une autre idée de la crêperie!

— NOS CRÊPERIES DÉLIBÉRÉMENT VINTAGE SONT LE REFLET DE NOS SENSIBILITÉS

Nous avons ouvert en 2013 la première crêperie O11ze à La Garenne-Colombes, puis avons déployé notre concept à l'international, au Maroc, puis en Afrique du Sud et en Italie, avant de recentrer notre activité en Île-de-France, à savoir à nouveau à la Garenne-Colombes, à Levallois et à Colombes.

Nous développons également une activité évènementielle avec notre bolide Citroën de 1974, et nos spots éphémères, le « 95 Champs-Elysées » (collaboration avec le Fouquet's), et la « Terrasse du Casino Barrière de Deauville » (collaboration avec Lucien Barrière).

Le concept

100% frais, 100% breton

— AUCUNE CONCESSION SUR LA QUALITÉ DE NOS MATIÈRES PREMIÈRES

Circuit court autant que possible. Pas de surgelés à l'exception des glaces...(nous avons essayé mais...). Nos farines BIOS sont récoltées et travaillées en Bretagne. Nous privilégions les produits Bretons, mais nos amis Normands nous aident parfois :-) (juste retour sur le prêt du Mont-Saint-Michel).

Nous cuisinons dans chacun de nos établissements avec le respect de nos recettes. Pâtes battues à la main, caramel maison, chantilly maison, chocolat maison...

Vous souhaitez en avoir le cœur net !
Venez nous rendre visite ! Mais faites attention... Le Nutella® fait rétrécir les jeans !

Régis



© 2019 o11ze - Tous droits réservés - Mentions légales - Gestion des cookies